Русская кухня Кабачковая икра

Икра кабачковая легкая

Name: Икра кабачковая легкая
Yield: 500 мл
Ingredients: Кабачок; Морковь; Помидор; Лук (у меня был пучок зелёного); Масло растительное; Соль; Черный молотый перец

Рецепт с фото пошаговый

Автор Ольга ZETA ☕🌅

#меню1000 #икракабачковая #икра #лето #простобыстро Вкусная икра быстро и просто,...

1 ч 10 минут

500 мл

Ингредиенты

Кабачок 2 шт

Морковь 2 шт

Помидор 2 шт

Лук (у меня был пучок зелёного)

Масло растительное 2 ст. л.

Соль

Черный молотый перец

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Овощи помыть и порезать: морковь и кабачки кружками, лук крупными кусочками, помидор кубиками. Посолить, поперчить, добавить масло и перемешать.

Овощи сложить в пакет для запекания, завязать и сделать несколько проколов зубочисткой. Поставить в разогретую духовку (примерно 200 градусов) на 45-60 минут.

Достать из духовки, аккуратно (очень горячий пар)!!!!! отрезать верхушку пакета и переложить в миску. Когда немного остынет, слить лишнюю жидкость и блендером измельчить до однородной консистенции. Переложить в стеклянную банку. Приятного аппетита!!!