ПП овощное рагу / + пп закуска
Рецепт с фото пошаговый
Автор София
🥙29 ккал на 100 гр.🥙
🍲БЖУ на 100 гр.:1,37/0,18/5,42🍲
Можно есть холодным...
1 час 30 минут
Ингредиенты
- морковь 360 гр.
- болгарский перец 490 гр.
- кабачков 760 гр.
- чеснока (по вкусу) 4 зубчика
- фасоль стручковая 400 гр.
- Зелень (по вкусу)
- Заливка:
- Томатная паста 55 гр.
- вода 133 гр.
Шаги приготовления
41
человек планирует готовить
1
Морковь, чеснок и перец почистить (разрезав, очистить от семян). Кабачки, перец, морковь, чеснок нарезать.
2
В сковороду наливаем масло. На сильном огне обжариваем морковь и выкладываем в кастрюлю (или в глубокую сковороду). Затем также обжариваем кабачки и выкладываем, таким же образом поступаем с остальными овощами (кроме чеснока, его просто выкладываем). Совет: фасоль лучше протушить под крышкой.
3
Томатную пасту смешиваем с водой. Заливаем ей овощи. Перемешиваем. Тушим на среднем огне. Через 15 минут перемешиваем. Солим, перчим. Готовим ещё 5 минут.
4
Зелень нарезать и высыпать в рагу.
5
🍲🍲🍲можно использовать, как закуску на хлеб.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.98668
Эмоции 4
Подарите автору эмоцию!
1
1
1
1
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Рецепты с теми же ингредиентами
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!