Пирог с черникой (дрожжевой)

Name: Пирог с черникой (дрожжевой)
Ingredients: Мука; Молоко; гр Сахар; гр Масло сливочное; чайной ложки Соль; Дрожжи (12 гр у меня сухие); Яйца; Начинка; гр Черника; по вкусу Сахар Можно ванильный; без горки Крахмал

Рецепт с фото пошаговый

Автор Наталия🍹

#россия #отпуск

3 часа

Ингредиенты

Мука 450-500 грамм

Молоко 200 мл

гр Сахар 50

гр Масло сливочное 50

чайной ложки Соль 0,5

Дрожжи (12 гр у меня сухие)

Яйца 2 шт

Начинка

гр Черника 400-500

по вкусу Сахар Можно ванильный

без горки Крахмал 2 ст. ложки

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Делаем опару: из общих Ингредиентов 100 гр муки, дрожжи, столовая ложка сахара, 200 мл теплого молока, ждем 30-35 минут.

Замешиваем тесто перекладываем опару в остальные ингредиенты. Ждем час полтора пока тесто поднимется, должно увеличиться в 2-2.5 раза.

Чернику засыпаем сахаром и крахмалом, высыпаем на тесто, украшаем кто как умеет, я небольшой эксперт в этом деле😁Накрываем пирог полотенцем и ждем 10-15 мин, после этого смазываем желтком.

Выпекаем в разогретой духовке 180 градусов ~ мин 30 -35. Вынимаем, смазываем сладкой водой (в кипяток добавить немного сахара) даем немного остыть, перед подачей поливаем сгущёнкой по желанию! Приятного аппетита! 😉