Сырный супчик с курицей

В кастрюлю налить воду, положить курочку, поставить на плиту. После закипания варить на среднем огне 30 минут (я в свой супчик ещё добавила два кубика Магги для более насыщенного вкуса).

Пока варится бульон, почистить овощи. Далее сделать зажарку: в разогретую сковороду закинуть мелко нарезанный лук, слегка обжарить, добавить к нему нарезанную мелкими кубиками морковку и потушить минут 10.

По истечении 30 минут, когда бульон будет готов, достаём курочку из кастрюли и нарезаем небольшими кусочками. В кастрюлю закидываем нарезанный картофель и зажарку, также закидываем порезанную курочку.

Плавленый сыр кладём в миску и заливаем одним половником бульона из кастрюли (я брала сырок Избенка из ВкуссВилл, он хорошо растворяется). Миску с сыром ставим на минуту в микроволновку, после чего вилочкой взбиваем до однородной массы и выливаем в кастрюлю.

Доводим супчик до готовности овощей. По желанию можно добавить немного зелени. Приятного аппетита!🤗