Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Паста карбонара с шампиньонами
Рецепт с фото пошаговый
Автор Татьяна ✈️
#отпуск
#россия #сочи
2 порции
Ингредиенты
- Спагетти 200 грамм
- Бекон 100 грамм
- Шампиньоны 50 грамм
- Чеснок 1 зубчик
- Оливковое масло
- Соль, специи
- Сливки 20% 100 грамм
- Желток 2
- Пармезан
Шаги приготовления
10
человек планируют готовить
1
Бекон и шампиньоны нарезаем соломкой.
2
Чеснок продавливаем через пресс или мелко нарезаем.
3
На сковороде разогреваем немного оливкового масла и на нём слегка обжариваем чеснок.
4
Добавляем шампиньоны и бекон и хорошо обжариваем.
5
Добавляем сливки доводим до кипения.
6
Спагетти отвариваем до готовности в соответствии с рекомендациями производителя на упаковке, очень важно не переварить их (чтобы правильно сварить спагетти существует одно правило: на 100 грамм спагетти необходимо 1 литр воды и 10 грамм соли). Сливаем воду.
7
Выкладываем горячие спагетти в сливочный соус и хорошо перемешиваем.
8
Паста Карбонара готова, подавать её следует горячей, посыпать сверху мелко тёртым пармезаном и подавать с яичным желтком. Приятного аппетита!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.891380
Эмоции 2
Подарите автору эмоцию!
1
0
0
1
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
