Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Баклажановая икра
Рецепт с фото пошаговый
Автор Ирина Коломиец 😊
Попробуйте и ваша семья попросит ещё и ещё!!!😋😋😋
1 час 30 минут
Ингредиенты
- баклажан 1 шт
- сладкий перец(цвет любой) 1 шт
- зелёного перца острый 1 шт
- луковица 1 шт
- Соль, перец
- Растительное масло
- Томатной пасты 1 ст. л.
- Чеснока 2-3 зубчика
- морковь 1 шт
Шаги приготовления
22
человека планируют готовить
1
Баклажан порезать мелким кубиком, засыпать солью и дать постоять 20 минут, потом промыть.
2
Порезать лук кубиком, морковь мелко натереть, перец тонкими полосками порезать.
3
Лук обжарить до золотистого цвета, добавить морковь, протушить, добавить перец, затем баклажан по необходимости добавить ещё масло.выдавить чеснок.
4
Томатную пасту развести водой, добавить соль, чёрный перец и паприку, вылить в овощи, накрыть крышкой и тушить минут минут 20, затем снять крышку и тушить пока не выпариться жидкость.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.792167
Эмоции 40
Подарите автору эмоцию!
14
6
8
12
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
