Свиная лопатка запечённая в фольге

Name: Свиная лопатка запечённая в фольге
Yield: 5+
Ingredients: мякоть свинины; стол. ложка специи для свинины; по вкусу соль; стол. ложка винный уксус

Рецепт с фото пошаговый

Автор ALEX xx ✈🇬🇧🇱🇹

Целый кусок мякоти свинины, приготовленный таким образом, внутри получается очень...

1 ч 20 мин(без учета времени на маринование)

Ингредиенты

мякоть свинины 1 кг

стол. ложка специи для свинины 1

по вкусу соль

стол. ложка винный уксус 1

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Мякоть свинины обмыть под проточной водой и обсушить бумажным полотенцем. Натереть с двух сторон специями и солью. Полить винным уксусом. Дать полежать в холодильнике, под крышкой, два часа.

Завернуть мясо плотно, в несколько слоев фольги. Уложить в форму для запекания. Запекать в разогретой до 200 градусов духовке, примерно 40-50 минут. Ориентируйтесь по своей духовке.

Развернуть фольгу, полить выделившимся соком и слегка подрумянить, ещё минут 10 в духовке. Дать полностью остыть. Нарезать ломтиками желаемой толщины.