Люля-кебаб
Рецепт с фото пошаговый
Автор Svetlana
Вкуснота 😋 необыкновенная.
#кавказ #отпуск
Ингредиенты
говядины 1 кг
гр сала 200
гр лука репчатого 120-130
ч.л соли 2
ч.л чёрный молотый перец 1
ч.л молотый чабрец 2
Шаги приготовления
17
человек планируют готовить
1
Говядину, сало, лук прокручиваем на мясорубке.
2
Добавляем в фарш соль и наши специи. Очень хорошо мешаем, отбивая мин 15. Это нужно для того, чтобы клейкость фарша была хорошей и наша люля не падала с шампуров. Закрываем фарш пленкой, убираем в холодильник на сутки.
3
Через сутки достаём фарш и влажными руками насаживаем его на шампура, отправляем на подготовленный мангал. Жарим до золотистого цвета.
4
Приятного аппетита!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.871573
Эмоции 14
Подарите автору эмоцию!
5
2
3
4
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 1
Похожие рецепты
Посмотрите, что мы нашли с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!