Рататуй

Name: Рататуй
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Yield: 6 порций
Ingredients: Лук порей; Паприки (красный и/или жёлтый перец); Цукини (У меня желтый и зелёный); средних помидора; Баклажан; Соль,перец,тимьян,укроп,лук мелкий зелёный, базилик; Оливковое масло для жарки

Рецепт с фото пошаговый

Автор Olga ✈

#рататуй#ratatouille #готовимвместе#готовимдома #lecker#leckeressen

45 минут

6 порций

Ингредиенты

Лук порей
Паприки (красный и/или жёлтый перец) 2
Цукини (У меня желтый и зелёный) 2
средних помидора 2
Баклажан 1
Соль,перец,тимьян,укроп,лук мелкий зелёный, базилик
Оливковое масло для жарки

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Подготовить ингредиенты, нашинковать лук порей.

Овощи порезать кубиками.У цукини удалить семечки.

Обжарить овощи на оливковом масле : лук порей,паприка, цукини, помидоры и баклажаны 5-7 минут, затем тушить под крышкой 30-35 минут.Солим и перчим, в самом конце добавляем любимые травки.