1 человек приготовил,
проверил этот рецепт
Язык в кляре
Рецепт с фото пошаговый
Автор Анна Хаустова ✈
#языквкляре #закуска #перекус
Ингредиенты
- Язык отварной (у меня свиной)
- Мука
- Яйцо 1-2 шт
- Соль, перец
- Масло подсолнечное для жарки
Шаги приготовления
8
человек планируют готовить
1
Отвариваем язык. Варить не менее 2 х часов с добавлением лаврового листа и перца горошком. Минут за 20 до готовности, посолить.
2
Чтобы язык хорошо чистился его нужно поместить сразу же в холодную воду на 5-10 минут, тогда он хорошо будет чистится.
3
Кляр: на тарелку насыпаем муку, в нее соль и молотый перец. В отдельную тарелку разбиваем яйца и перемешиваем.
4
Язык нарезаем кольцами. Первым делом обваливаем в муке, потом в яйце и ещё раз в муке. Обжариваем с двух сторон до золотистой корочки. Приятного аппетита!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.861620
Эмоции 10
Подарите автору эмоцию!
4
1
2
3
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 1
)
