Сметанный чизкейк
Рецепт с фото пошаговый
Автор Ksusha
Это нежнее чизкейка, очень вкусный, нежный, воздушный, необыкновенный пирог, вкус между...
Ингредиенты
- печенья (к кофе, топлёное молоко, шоколадное) 400 г
- сливочного масла 150 г
- Сметанная заливка
- сметаны 15-20% 700 г
- сахара 6 ст.ложек
- кукурузного крахмала 1 ст. ложка
- яйца крупных 4 шт
- ванилин
Шаги приготовления
42
человека планируют готовить
1
Сметанная заливка: в миску вылить сметану, добавить яйца, сахар, крахмал и ванилин, взбить миксером до однородной массы, чтобы только растворился сахар.
2
Печенье (я взяла шоколадное) измельчить в крошку с помощью блендера или скалки, добавить растопленное сливочное масло и перемешать. Выложить крошку в разъёмную форму и равномерно распределить по дну и утрамбовать, сделать бортики высотой 4-5 см. Вылить сметанную заливку на основу и выпекать пирог в заранее разогретой духовке 40-50 мин, при t 170°. Края заливки должны чуть подрумянится, а серединка будет немного жидковатой, потом она застынет. Готовый пирог полностью охладить, достать из формы.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.841810
Эмоции 16
Подарите автору эмоцию!
6
3
4
3
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Рецепты с теми же ингредиентами
Похожие рецепты
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!