Сметанник (сметанный чизкейк)
Рецепт с фото пошаговый
Автор Натали Бурлакова
Очень вкусный, лёгкий пирог с лимонным вкусом 😊❤️
Ингредиенты
- Мука 300 гр
- Сахар 80 гр
- Яйцо 1 шт
- Маргарин 200 гр
- Разрыхлитель 1,5 чайной ложки
- Соль 0,5 чайной ложки
- Начинка
- Сметана 400 гр
- Сахар 100 гр
- Яйца 3 шт
- Цедра и сок 1/2 лимона
Шаги приготовления
11
человек планируют готовить
1
Делаем тесто. Взбиваем яйцо и сахар. Добавляем растопленный маргарин. Перемешиваем. Затем добавляем разрыхлитель, соль, просеиваем муку.
2
Замешиваем эластичное мягкое тесто. Убираем тесто в холодильник на полчаса.
3
Делаем начинку. Взбиваем яйца с сахаром, добавляем сметану, ещё раз взбиваем. Добавляем цедру лимона и лимонный сок. Перемешиваем.
4
Достаём тесто из холодильника. Выкладываем его в форму для пирога. (у меня форма диаметром 26 см) Равномерно руками распределяем тесто по форме, делаем бортики 2 см.
5
Затем на тесто выливаем начинку.
6
Выпекаем при температуре 180 градусов 35 минут. Дать постоять сметаннику в духовке ещё 10-15 минут.
7
Достаём пирог из духовки и даём ему остыть. (я готовлю обычно с вечера и на ночь убираю в холодильник) Сметанник можно украсить по вашему желанию.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.98619
Эмоции 26
Подарите автору эмоцию!
9
4
5
8
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 2
Надежда Бульонкова
оставил(а)
Очень нежное вкусное тесто и кремовая начинка. Бесподобный тортик и очень просто делать. Спасибо за рецепт!🔥🔥🔥
12 февраля 2022 г.
Ответить
Рецепты с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!