2 человека приготовили,
проверили этот рецепт
Сметанник
Рецепт с фото пошаговый
Автор Grusha💁♀️
Легкий в приготовлении, но очень эффектный и вкусный пирог! Напоминает чизкейк, но на...
90 мин
8 порций
11
Ингредиенты
- муки 250 гр
- яйцо 1
- разрыхлителя 1 ч. л.
- сливочного масла 150 гр
- соли Щепотка
- сахара 100 гр
- Заливка
- яйца 4
- сметаны 25% 500 гр
- сахара 100 гр
- ванилина 1 ч.л
Шаги приготовления
46
человек планируют готовить
1
Просейте в миску муку, холодное сливочное масло натрите на тёрке, окуная его в муку. Работайте быстро, масло не должно таять.
2
Разотрите руками муку и масло в крошку, добавьте сахар, соль,разрыхлитель и яйцо. Замесите мягкое тесто. Уберите тесто в пакет и положите в холодильник на 20 мин.
3
В форму (у меня диаметр 20 см) выложите тесто и руками разровняйте по всей форме, бортики поднимите достаточно высоко см 5-6.
4
Смешайте яйца,сметану, сахар и ванилин венчиком до однородной массы. Вылейте начинку в форму с тестом.
5
Поставьте в разогретую духовку на средний уровень режем верх-низ 180 с 30-40 мин (ориентируйтесь по своей духовке)
6
Готовый сметанник охладите сначала при комнатной температуре, а потом в холодильник на 3-5 часов. Сметана стабилизируется и можно пить чай! Приятного аппетита!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.5473
Эмоции 28
Подарите автору эмоцию!
10
4
6
8
Фотоотзывы 2
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 11
)
)
)
)
)
