Помидоры холодной засолки
Рецепт с фото пошаговый
Автор Анна Петрищева ✈️
По этому рецепту готовила моя прабабушка.
1 час
6 порций
5
Ингредиенты
- Рассол
- соли 4 ст.л
- сахара 10 ст л
- воды 3 литра
- В банки
- Помидоры плотные
- Укроп
- Сельдерей
- Чеснок
- Листья смородины
- Аспирин
- Хрен
Шаги приготовления
14
человек планируют готовить
1
Сварить рассол и поставить остужать.
2
Подготовить банки, помыть с содой и поставить в холодную духовку на 100 градусов на 15 минут. Помыть капроновые крышки с содой и просушить.
3
Томаты, укроп, сельдерей, листья смородины промыть, хрен порезать на мелкие кубики. Почистить зубчики чеснока.
4
На дно банки уложить укроп, сельдерей, листья, чеснок. Выложить помидоры в банку и сверху положить 2 ст. л. хрена и таблетку аспирина, это на литровую банку.
5
Залить холодным рассолом и накрыть капроновой крышкой. Убрать в прохладное место. Через месяц можно кушать) приятного аппетита!)
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.931024
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 5
Надо же! Я не знала, что бывает и холодный засол! Спасибо большое за идею!
9 сентября 2020 г.
Ответить
Да, это наша прабабушка так готовила, очень вкусные помидоры получаются
11 сентября 2020 г.
Ответить
спасибо за идею! Буду рада новым рецептам!
11 сентября 2020 г.
Ответить
Классный рецепт,обязательно сделаю. Анна подскажите а на какое количество помидоров хватает этого рассола?
12 января 2021 г.
Ответить
