Блинный торт☺️

Name: Блинный торт☺️
Yield: Много кусочков торта ~13 порции
Ingredients: Блинчики; яйца; сахар; соли; молоко; подсолнечное масло; пшеничная мука; Сметанный крем; Сметана(20%); сахар/сахарная пудра; Также можно использовать фрукты/ягоды 🍓 в начинку

Рецепт с фото пошаговый

Фотоотзывы - 3 человекa готовили

марина

Получилось очень вкусно, Спасибо за идею и рецепт ☺️🌸

dayasha.na.kyhne

Вот конечный результат 👩🏻‍🍳☺️

dayasha.na.kyhne

Вдохновили на дизайн. Сделала со вкусом тирамису. Пока ещё в процессе

Добавить
фотоотзыв

Автор Arinella_food_blogger

Это очень вкусный и нежный торт♥️ #блинныйторт #блины #блинчики

50 минут (+3 часа в холодильнике).

Много кусочков торта ~13 порции

Ингредиенты

Блинчики

яйца 4 шт

сахар 200 гр

соли щепотка

молоко 500 мл

подсолнечное масло 1 ст.л

пшеничная мука 300 гр

Сметанный крем

Сметана(20%) 700 гр

сахар/сахарная пудра 200 гр

Также можно использовать фрукты/ягоды 🍓 в начинку

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Яйца взбить с сахаром и щепоткой соли.

Добавить молоко, подсолнечное масло и хорошо перемешать.

Добавляя просеянную муку, хорошенько помешивать массу. Тесто должно получиться жидким, но слегка тягучим, как показано.

Жарить блины на сковороде, смазанной небольшим количеством подсолнечного масла, с двух сторон на среднем огне. Дать остыть блинчикам.

Перед тем, как приготовить крем сметану нужно хорошо охладить. Соединить сметану с сахаром/сахарной пудрой. Поставить посуду со сметаной в посуду со льдом/холодной водой. Хорошенько взбить массу до воздушного состояния (~7-10 минут).

Сборка. Выкладываем блины на бортики формы таким образом, чтобы они в большей части лежали на бортах и перекрывали друг друга. На дно выкладываем блин. Далее смазываем блин кремом. Повторяем.

Последний блин закрываем блинами, которые лежат на бортиках формы, складывая их. Верх украшаем. Украсить можно сахарной пудрой, ягодами, шоколадом и т.п.