Свиная рулька с овощами

Name: Свиная рулька с овощами
Ingredients: – свиная рулька; – репчатый лук; – морковь; – кабачок; – болгарский перец; – картофель; – чесок; – универсальная приправа для маринования рульки. Готовлю сама. Рецепт есть в альбоме; – растительного масла; – соль, ч/м перец, куркума

Рецепт с фото пошаговый

Автор Марина Юрчук (Рудь)

Давно я хотела приготовить запечённую свиную рульку. И вот на рынке увидела...

Ингредиенты

– свиная рулька 1 шт.
– репчатый лук 1 шт.
– морковь 1 шт.
– кабачок 1 шт.
– болгарский перец 1 шт.
– картофель 5 шт.
– чесок 2 зуб.
– универсальная приправа для маринования рульки. Готовлю сама. Рецепт есть в альбоме
– растительного масла 1 ст. л.
– соль, ч/м перец, куркума По вкусу

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Свиную рульку хорошо промыть и выскоблить шкуру. Обмазать универсальной приправой, положить в пакет и дать промариноваться несколько часов. Я мариновала ночь. Картофель, кабачок, морковку и перец нарезать крупными ломтиками. Чеснок нарезать слайсами. Все овощи соединить, добавить соль, ч/м перец, куркуму и растительное масло. Хорошо перемешать.

Выложить овощи в пакет для запекания. Сверху выложить рульку. Не забудьте проколоть пакет в нескольких местах. Поставить в разогретую духовку до t 180*С. Выпекать приблизительно полтора часа. Зависит от размера рульки и от духовки. У меня вес был 1,400 кг. Я выпекала 1 ч 20 мин.

Затем пакет аккуратно разрезала и выпекала еще 10 мин. Подавать с запеченными овощами и салатом из свежих овощей. Готовьте с любовью!!!! И приятного аппетита!!!

...