Пшеничный батон

Просеять муку с миску, сделать углубление.

В воде растворить соль, сахар, дрожжи.

В муку вливать раствора из сахара, соли, дрожжей и воды, немного растительного масла добавить.

Перемешивать вилкой, а затем руками начать вымешивать в течение 5 минут.Руки смазывать растительным маслом, чтобы тесто не прилипало.

Скатать тесто в шар, положить в миску и накрыть полотенцем или пищевой пленкой.

Оставить в теплом месте на 20 минут.

Сформовать батон.

Произвести расстойку в течение 20-30 минут.

Сделать надрезы на батоне, смазать молоком или водой, сверху присыпать мукой.

Выпекать в разогретой духовке до 180-190°С в течение 30-35 минут.

Батон готов к употреблению, приятного аппетита.