🥖Пшеничный скандинавский хлеб - быстрый и простой рецепт
Рецепт с фото пошаговый
Автор Лариса Кравцова🍀📸❤️
Очень простой рецепт быстрого пшеничного хлеба на дрожжах из доступных продуктов....
2 часа
8 порций
9
Ингредиенты
- Опара
- тёплой воды 100 мл
- сахара 1,5 ч. ложки
- сухих дрожжей 1,5 ч. ложки
- муки 2 ч. ложки
- Тесто
- тёплой воды 250 мл
- муки 4-5 стаканов
- соли 1,5 ч. ложки
- растительного масла 3 ст. ложки
- ложка домашнего йогурта смазать верх хлеба 1 ст.
- Посыпка
- кунжут
Шаги приготовления
17
человек планируют готовить
1
Соединить в миске все ингредиенты для опары, накрыть и оставить на 15 минут для активации.
2
В опару добавить тёплую воду, соль и растительное масло, перемешать.
3
Частями ввести просеянную муку. Замешивать тесто сначала ложкой, затем рукой. Потом выложить на припыленный мукой стол и замесить не липнущее к рукам тесто. Я месила ~ 10 минут, тесто очень податливое и мягкое - приятно с ним работать.
4
Готовое тесто положить в глубокую миску, смазанную растительным маслом. Накрыть и поставить подходить в тёплом месте 40 - 50 минут.
5
Тесто немного обмять и выложить на припыленную мукой сковороду. Растянуть рукой тесто на всю сковороду и разрезать кондитерским шпателем или ножом на 8 частей по диагонали.
6
Смазать верх домашним йогуртом и присыпать кунжутом, накрыть кухонным полотенцем и оставить на 20 минут для подъёма.
7
Выпекать в разогретой до 220° духовке 20 - 25 минут до красивого золотистого цвета.
8
Дать хлебу немного остыть и можно кушать тёплым, отрывая кусочками. Какой он вкусный : хрустящий, ароматный, с красивыми порами внутри! Приятного аппетита и всего вам доброго и вкусного! 👍😋
9
Спасибо всем за лайки, фотоотзывы и комментарии!🤗❤️📸✍️🌹
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.871547
Эмоции 75
Подарите автору эмоцию!
26
11
16
22
Фотоотзывы 2
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 9
@ella_na_kuhne Спасибо, очень вкусный хлебушек! Думаю, что буду печь его частенько. 🤗🥖👍😋❤️🌹
10 апреля 2022 г.
Ответить
@Larisa_cook я тоже❤
10 апреля 2022 г.
Ответить
Ekaterina K
оставил(а)
Лариса, большое спасибо за рецепт необыкновенно красивого и вкусного хлеба. Кто бы мог подумать, в сковородке в духовке, а получилась такая красота и...
29 апреля 2022 г.
Ответить
