Крем-Суп из Зелёного горошка с Базиликом
Рецепт с фото пошаговый
Автор Алиса в Стране Вкусняшек
Простой и очень вкусный суп из зелёного горошка. Подходит для постного меню и для...
25 минут
4 порции
Ингредиенты
зелёного горошка 400 г
лук-порей 1
кокосового молока (можно обычные сливки 10%) 200 мл
кабачок 1
зелёного Базилика 1 пучок
Растительное масло для жарки
Мускатный орех, кунжут (для украшения), соль
Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис
Шаги приготовления
1
Порезать лук-порей и кабачок.
2
В кастрюлю добавить немного растительного масла и слегка обжарить порей.
3
Добавить к Луку кабачок и обжарить около минуты.
4
Влить в кастрюлю горячую воду из чайника, вода должна слегка покрывать овощи, добавить соль, накрыть крышкой и варить до мягкости кабачка. Минут 5-7 после закипания.
5
Добавляем горошек.
6
Натрем немного мускатного ореха.
7
Вливаем кокосовое молоко.
8
Добавляем листья зелёного Базилика, доводим до кипения и выключаем огонь.
9
Берём блендер и превращаем суп в пюре.
10
При подаче добавьте немного сока Лайма и немного русской горчицы, это удивительно раскроет вкус супа с неожиданной стороны.😉
11
Приятного Аппетита💐 подписывайтесь на мой Ютуб канал «Алиса в Стране Вкусняшек», там много всего интересного😉
4.921145
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!