Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
✨Малиновые трайфлы ✨
Рецепт с фото пошаговый
Автор Юлия
Вкуснейший десерт в бокалах #трайфлы #десертвстаканах
1 ч. 30 мин.
4 порции
4
Ингредиенты
- Бисквит:
- Яйца 4
- Сахара 110 г
- Муки 104 г
- Крахмала (лучше кукурузный, но можно и картофельный) 24 г
- Соли 1 щеп.
- Разрыхлителя 1 ч. л.
- Ванильного сахара 10 г
- Конфитюр:
- Малинового пюре 100 г
- Сахара 2 ст. л.
- Крахмала (лучше кукурузный, но можно и картофельный) 1 ч. л.
- Крем:
- Сливочного сыра 300 г
- Мягкого сливочного масла (82,5%) 100 г
- Сахарной пудры 80-100 г
Шаги приготовления
39
человек планируют готовить
1
Приготовить бисквит. Для этого яйца с солью, сахаром и ванильным сахаром взбить миксером на высокой скорости до увеличения массы в два раза (10 мин.). Просеять муку, к ней добавить крахмал и разрыхлитель. Эту сухую смесь постепенно добавить к взбитым яйцам. Выпекать бисквит в заранее разогретой до 180 градусов духовке 40 мин. После выпекания дать бисквиту остыть, затем измельчить его в крошку.
2
Приготовить малиновый конфитюр. Для этого смешать в сотейнике малиновое пюре, сахар и крахмал, хорошо перемешать. Поставить на огонь и проварить после закипания 2 мин.
3
Приготовить крем. Мягкое сливочное масло с сахарной пудрой взбить миксером до побеления пару мин. Добавить охлаждённый сливочный сыр, взбить ещё пару мин.
4
Сборка самих трайфлов. В стакан или бокал первым слоем выложить бисквитную крошку, затем малиновый конфитюр, а следом крем (для удобства можно воспользоваться кондитерским мешком). Повторить слои. Завершить кремом и украсить по своему желанию.
5
Трайфлы готовы! Приятного аппетита!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.91319
Эмоции 9
Подарите автору эмоцию!
3
1
3
2
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 4
)
)
)
)
