Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Перцы и баклажаны фаршированные
Рецепт с фото пошаговый
Автор Екатерина Стефанова
Вкусно очень и красиво! Можно на праздничный стол.
Ингредиенты
- Баклажана 2
- Перцев 6
- Свиного фарша 1 кг
- Варёного риса 1 стак.
- Луковица 1
- Приправы для фарша 1 ст. л.
- Сумаха 1 ст. л.
- Сметаны 200 г
- Кетчупа 200 г
- Соль
- Растительное масло для жарки
Шаги приготовления
8
человек планируют готовить
1
Лук мелко нарезать, добавить в фарш. Туда же положить рис, специи, перемешать.
2
Почистить перцы, баклажаны нарезать тонкими полосками, посолить. Начинать перцы фаршем.
3
Через 30 минут баклажаны отряхнуть от выделившейся жидкости, промокнуть полотенцем и обжарить на небольшом количестве растительного масла. Дать остыть.
4
На полоски баклажанов выложить 2 ст. ложки фарша, завернуть рулетом и выложить в форму для запекания вперемешку с перцами. Смешать кетчуп и сметану, полить перцы и баклажаны, запекать в разогретой до 200*С 30-40 минут.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.911182
Эмоции 16
Подарите автору эмоцию!
6
2
3
5
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
