Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Рататуй из баклажанов
Рецепт с фото пошаговый
Автор Наталья ✈
1 час
6 порций
4
Ингредиенты
- Баклажаны 3-4 шт
- Лук 1 шт
- Морковь 1 шт
- Болгарский перец 1 шт
- Зелень
- Соль/перец
- Растительное масло 6 ст.л
- Помидор 2-3 шт
- Чеснок 1 зубчик
Шаги приготовления
7
человек планируют готовить
1
Масло разогреть. Обжарить мелко нарезанный лук до золотистого цвета.
2
Все овощи порезать кубиком. Морковь добавить в сковороду и обжарить с луком. Обжаривать в течение 3-5 мин., пока морковь не станет мягкой.
3
Следом добавить баклажаны. Обжарить их на сильном огне в течение 3 мин. постоянно помешивая. Добавить соль/перец и накрыть крышкой. Огонь прикрутить. Оставить томится минут на 8-10 периодически помешивая.
4
Добавить помидор, болгарский перец, зелень, чеснок и хорошо перемешать. Оставить тушится на медленном огне 15 мин.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.97741
Эмоции 2
Подарите автору эмоцию!
1
0
0
1
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 4
)
)
)
)
