Рецепт приготовления на зиму жареных грибов рядовок с луком

Name: Рецепт приготовления на зиму жареных грибов рядовок с луком
Ingredients: рядовок; растительного масла; соли; репчатого лука; чёрного перца; смеси молотых перцев

Рецепт с фото пошаговый

Фотоотзывы - 1 человек готовил

Вера

#календарь Спасибо за чудесный рецепт

Добавить
фотоотзыв

Автор ღ♥ღТатьяна Терентьева ღ♥ღ 🌳

Заготовку можно использовать при приготовлении первых блюд: супов и борщей, а также...

Ингредиенты

рядовок 3 кг

растительного масла 1 ст.

соли 1 ст. л. без верха

репчатого лука 500 г

чёрного перца 5 горошин

смеси молотых перцев 1 ч. л.

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человека планируют готовить

Подготовленные рядовки отвариваются в подсоленной воде 20 мин., промываются в холодной воде. Оставляются стекать, а затем нарезаются средними кусочками.

Обжариваются в сухой сковороде до испарения жидкости, примерно 20-25 мин., при постоянном помешивании. Вливается половина масла, грибы обжариваются 15 мин. на огне средней интенсивности.

Лук чистится, нарезается полукольцами и обжаривается в отдельной сковороде до мягкого состояния.

Грибы соединяются с луком в одной сковороде, добавляется соль, смесь молотых перцев и горошины перца, перемешиваются. Жарятся на медленном огне 15 мин., выкладываются в стерилизованные банки, заливаются маслом и закатываются.

Переворачиваются вверх дном, утепляются одеялом и оставляются остывать. Выносятся в подвал или ставятся на нижние полки холодильника до востребования.

Приятного аппетита!!!🍽😊 Вопросы, предложения и пожелания - пишите в комментариях, я с радостью всем отвечу.

...