ПП десерт, из того что было

Name: ПП десерт, из того что было
Yield: 2 порции
Ingredients: Ряженка; Молоко 1,5%; Желатин пищевой; Сахзам - (у меня фит парад); Какао-порошок; Клубника + (2 большие ягоды для украшения); Кокосовая стружка

Рецепт с фото пошаговый

Автор Майя Абдулаева

#изтогочтобыло #суфле #ппдесерт

2 порции

Ингредиенты

Ряженка 400 мл

Молоко 1,5% 55 гр

Желатин пищевой 10 гр

Сахзам - (у меня фит парад) 2 гр

Какао-порошок

Клубника + (2 большие ягоды для украшения) 75 гр

Кокосовая стружка

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Желатин замочить в молоке, до полного набухания.

А тем временем, в чашу блендера отправляем клубнику (или любые ягоды, на ваш вкус) пробиваем погружным блендером, добавив ряженку, и все хорошо вжикаем, объём увеличиться в два раза.

Набухший желатин отправляем на водяную баню, до полного растворение крупинок, но ни в коем случае не допускаем кипячения (или же на 10 сек в микроволновку).

Немного остужаем желатиновую массу, и вливаем в жидкую смесь, добавляем сахзам и снова вжикаем блендером. Переливаем по креманкам, накрываем пещерой пленкой и убираем в холодильник до полного застывания.