Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Мини тортик с клубникой (пп)
Рецепт с фото пошаговый
Автор Anastasia White
40 минут
2 порции
Ингредиенты
- яйцо (1с) 1
- Мука овсяная 20 гр
- Какао 10 гр
- Разрыхлитель 0.25 ч.л
- Ванилин 0.5 ч.л
- Финики 30 гр
- Начинка
- Клубника 60 гр
- Желатин 5 гр
- Вода 30 мл
- Покрытие тортика
- Клубника 20 гр
- Сметана 2 ст.л
- Загуститель для сливок, сметаны 4 гр
Шаги приготовления
14
человек планируют готовить
1
Финики залить горячей водой на мин 10. Тем временем смешать сухие ингредиенты. Финики очистить от косточки и размельчить в блендере. В чистую чашу добавить 1 яйцо и Финики, взбивать мин 5-7 до густой пены. Сухие ингредиенты просеять и постепенно ввести в яичную массу, аккуратно снизу вверх. Духовку необходимо разогреть заранее на 180°. Поставить выпикаться на мин 20, все зависит от вашей духовки. (Размер моей формы 10×10) Бисквит готов!
2
Пока бисквит отдыхает сделаем начинку: заливаем желатин, ждём когда он набухнет. Ягоды нужно превратить в пюре (60гр) И соединить часть ягод (40гр)и желатин, убираем в холодильник на время когда он загустеет.
3
Для того чтобы торт выглядел не пусто для верхнего слоя сделаем крем: ягодное пюре оставшееся 20 гр добавить в сметану и загуститель взбивать 2 мин. Крем готов!
4
Сборка: бисквит разрезаем на 2 части, по желанию можно пропитать (молоко, сироп с водой) ложим начинку из желе и украшаем сметанным кремом. 🤤
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.99594
Эмоции 25
Подарите автору эмоцию!
9
3
5
8
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
