Галета с яблоками

Name: Галета с яблоками
Ingredients: Пшеничная мука; Сливочное масло (из холодильника); Яйцо; соли; Сахар; Холодная вода; яйцо для смазывания галеты; 💥Для начинки:; сахар; яблоки; карамель/ фруктовое пюре (по желанию)

Рецепт с фото пошаговый

Автор Роза

Вкусный и простой в приготовлении пирог. Начинку можно использовать любую (сезонные...

Ингредиенты

Пшеничная мука 180 гр

Сливочное масло (из холодильника) 110 гр

Яйцо 1 шт

соли Щепотка

Сахар 45 гр

Холодная вода 30-50 гр

яйцо для смазывания галеты 1

💥Для начинки:

сахар 40 гр

яблоки

карамель/ фруктовое пюре (по желанию)

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Смешать в миске муку с солью и сахаром.

Добавить яйцо и затем нарезанное холодное сливочное масло.

Перемешать миксером или растереть всё в крупную крошку. Добавить холодную воду (можно по столовой ложке) и быстро замесить тесто, сформировать шар, завернуть в пленку и убрать в холодильник минимум на 30 минут.

Пока можно очистить яблоки от кожуры, разрезать пополам, удалить сердцевину и нарезать тонкими дольками.

Противень застелить пергаментом и сверху смазать кусочком сливочного масла.

Тесто переложить на стол посыпанный мукой. Раскатать тонкий круг толщиной примерно 3-4 мм. Осторожно перенесите тесто на противень.

Яблоки разложить кругами, отступая от края 3 см. Посыпать яблоки сахаром (2 ст. ложки, при желании, можете использовать сахар с корицей), сверху можно разложить маленькие кусочки масла (по желанию). Затем края аккуратно загнуть на верх и прижать.

Выпекать галету необходимо 30 –35 минут, пока она немного не подрумянится и яблоки не станут нежными.

Готовую галету посыпать сахарной пудрой, карамелью/ фруктовым пюре. Подать с мороженым😍👍

...