Блюда с творогом Блюда с яйцами

Булочки-розочки с творогом и апельсином

Name: Булочки-розочки с творогом и апельсином
Prep time: 1 h 30 min
Cook time: 1 h 30 min
Yield: 19 шт.
Ingredients: для теста; муки в/с 500 гр.; молока 180 мл.; желтка 3; сахара 80 гр.; масла сл 100 гр.; дрожжей 7 гр.; соли 5 гр.; ванилина 10 гр.; цедра апельсина; для начинки; творога 300 гр.; сахара 100 гр.; цедра апельсина; апельсин.сока 2 ст. л.; крахмала 2 ст. л.

Рецепт с фото пошаговый

Автор Светлана Бунтина

Доброго всем времени суток 😁😍 Апельсиновая цедра и сок в этих булочках просто...

90 минут

19 шт.

Ингредиенты

для теста
муки в/с 500 гр.
молока 180 мл.
желтка 3
сахара 80 гр.
масла сл 100 гр.
дрожжей 7 гр.
соли 5 гр.
ванилина 10 гр.
цедра апельсина
для начинки
творога 300 гр.
сахара 100 гр.
цедра апельсина
апельсин.сока 2 ст. л.
крахмала 2 ст. л.

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Муку просеять. Масло растопить. Взбить желтки с сахаром. Добавить ванильный сахар.

Влить тёплое молоко. В муку добавить цедру. Соединить обе массы и добавить дрожжи.

Влить масло. Замесить тесто. Накрыть плёнкой и убрать на 40 минут в тёплое место.

Для начинки протереть творог через сито. Всыпать сахар и ванилин.

Влить две ст. л. сока апельсина + цедру и крахмал. Перемешать массу.

Раскидать тесто на шарики по 50 гр. Раскатать в лепёшку и разрезать как на фото. Выложить в середину начинку. Сформовать лепестки поочерёдно их собирая.

Выкладываем булочки на лист с бумагой. Даём немного расстояться. Желток чуть взбить с молоком и смазать им булочки.

Выпекать при Т 180*С минут 10-12. Смотрите по своей печке. Готовые булочки остудить на листе. Можно посыпать сахарной пудрой. Всё, завариваем любимый ☕ и наслаждаемся вкуснейшими, ароматными "розочками" 👍😋.

Благодарю всех, кто меня поддерживает!🤗🤗🤗😍😍😍 Если Вам понравился рецепт - поставьте Класс, поделитесь в соцсетях или напишите комментарий. Ваши отзывы - самая лучшая награда для меня.👌😍