Выпечка Чебуреки

Добавьте рецепт в закладки,

чтобы не потерять его

Чебуреки из кабачков

Name: Чебуреки из кабачков
Yield: 2
Ingredients: Небольших молодых кабачка; Среднего размера луковица; Говяжьего фарша; Чеснока; Яйца; Сметаны; Муки 4 ст. л. с горкой; Сыра твердых сортов

Рецепт с фото пошаговый

Автор Алёнка Леснова

#рецепт с просторов интернета #чебуреки #кабачки #мясо

Пищевая ценность на

100 г

Сколько нужно в день?

*0 %

Калории199

0 %

Белки

13 г

0 %

Жиры

13 г

0 %

Углеводы

11 г

0 %

Сахар

3 г

0 %

Клетчатка

2 г

0 %

Холестерин

79 мг

Знания об умном питании

* Процент от суточной нормы.
Является справочной информацией.

Ингредиенты

Небольших молодых кабачка 2
Среднего размера луковица 1
Говяжьего фарша 300 г
Чеснока 3-4 зуб.
Яйца 2
Сметаны 3 ст. л.
Муки 4 ст. л. с горкой
Сыра твердых сортов 100 г

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Натереть кабачки на крупной тёрке и посолить. Оставить на несколько минут, чтобы вытек сок.

Лук мелко нарезать и обжарить на сковороде. Как только лук станет полупрозрачным, добавить фарш. Добавить перец и соль по вкусу. Обжарить фарш до полной готовности. Теперь его нужно охладить.

За это время приготовить тесто. Кабачки хорошенько отжать. Добавить мелконарезанный чеснок, яйца и сметану. Хорошо перемешать и всыпать муку.

Сковороду смазать растительным маслом, вылить на нее часть теста, формируя блин. Через 2-3 минуты тесто должно схватиться. На половину блина выложить фарш и посыпать тёртым сыром. Накрыть начинку второй половинкой блина и прижать края. Обжариваем с двух сторон до золотистого цвета. Продолжаем, пока не закончатся тесто и фарш. Подавать на стол лучше горячими.

Приятного аппетита!

...