Рисовая лапша с овощами и курицей

Name: Рисовая лапша с овощами и курицей
Yield: 2 порции
Ingredients: рисовая лапша; куриное филе; замороженные овощи (морковь, брокколи, цветная капуста); грибы шампиньоны; грибы вешенки; чеснок; эндивий или китайская капуста; соевый соус; ст.л густой соус терияки; ч.л жидкий мёд; бульонный кубик; оливковое масло

Рецепт с фото пошаговый

Автор Anika Sof

#лапша #овощи #азиатскаякухня

2 порции

Ингредиенты

рисовая лапша 250 г
куриное филе 150 г
замороженные овощи (морковь, брокколи, цветная капуста) 250 г
грибы шампиньоны 200 г
грибы вешенки 200 г
чеснок 1 зуб
эндивий или китайская капуста 1 шт
соевый соус 50 мл
ст.л густой соус терияки 2
ч.л жидкий мёд 3
бульонный кубик 1 шт
оливковое масло

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Куриное филе нарезать небольшими ломтиками и выложить в разогретую сковороду с оливковым маслом. Обжарить с двух сторон и добавить соевый соус.

Грибы нарезать ломтиками, выложить к филе и обжаривать 3-5 минут, периодически перемешивая.

Выложить в сковороду замороженные овощи, добавить 1 столовую ложку соуса терияки и перемешать. Оставить овощи тушиться на 2-3 минуты.

Чеснок натереть на мелкой терке и добавить к овощам и курице. Эндивий нарезать соломкой и выложить поверх овощей. Сверху полить соусом терияки и перемешать. Добавить мёд и тушить, периодически помешивая, 2-3 минуты, далее снять с огня.

В отельной кастрюле довести воду до кипения, добавить бульонный кубик, снять с огня и выложить в кастрюлю рисовую лапшу на 4 минуты. Как лапша будет готова, слить воду, и выложить лапшу в сковороду с овощами и курицей. Тщательно перемешать и разложить по тарелкам. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА! 😋