Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Зити
Рецепт с фото пошаговый
Автор Екатерина Савинова
#итальянскаякухня #макароны #ужиндлявсейсемьи
1,5 часа
4-5 порций
Ингредиенты
- макароны (пенне или зити) 450 гр
- Пармезан тёртый 100 гр
- Колбаса сыроваленая Фуэт 250 гр
- Лук 🧅 1 шт
- чеснок зубчики 4 шт
- Помидоры в собственном соку ~ 780 гр
- Сыр моцарелла 450 гр
- Базилик 1 шт
- Красный острый перец (или соус Шрирача) 1 шт
- Оливковое масло 2 ст. ложки
- Колбаса острая 250 гр
- Томатная паста 1 баночка
Шаги приготовления
5
человек планируют готовить
1
Нарезаем колбасу (два вида) и обжариваем в оливковом масле. Томаты в собственном соку измельчаем в блендере. Мелко нарезаем лук, чеснок и базилик. Добавляем в колбасу и готовим несколько минут до прозрачности. Заливаем измельчённые томаты в складок, добавляем соль, перец, красный перец (или соус Шрирача) и тушим на медленном огне около 10 минут. Добавляем томатную пасту в готовый соус.
2
Варим макароны до готовности аль денте. Промыть макароны. Теперь сыр, половину моцареллы нарезаем кубиками, а другую тонкими ломтиками. Пармезан тёртый. Берём форму для запекания в духовке : высыпаем туда макароны, сверху распределяем в моцареллу кубиками, заливаем нашим соусом с колбасой и сверху выкладываем ломтики моцареллы и посыпаем пармезаном. Отправляем в духовку на 30 мин при 180 градусах.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.831856
Эмоции 9
Подарите автору эмоцию!
3
1
2
3
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
