Лепешки с зеленью

Ловите 📝#рецепт: 6 шт ▪250 мл.кефира ▪0,5 ч. л. соли ▪0,5 ч.л. соды ▪~400 гр муки (смотреть по консистенции) я делала с рисовой, лучше 50/50 с обычной. ◇Начинка: ▪~250-300 г. сыра (натереть)

▪зелень, лук зелёный (по желанию), мелко нарезать. ▪100 г. творога(по желанию) Смешиваем все ингредиенты.Оставляем тесто минут на 10, готовим начинку. Далее, раскатываем тесто и делим на равные части, формируем лепешки. Внутрь выкладываем начинку, "защипываем", затем ещё раз раскатываем лепёшку. Жарим на сухой сковороде, с 2-х сторон. Готово!😉 По желанию можно смазать сливочным маслом каждую лепешку.🙈😋