Мясо по-французски

Мясо нарезать кусочками, положить в ёмкость, залить 100 гр майонеза, чеснока 3 зубч., через чеснокодавку, посолить, дать постоять, пока остальные продукты обрабатываются.

Картофель чистим, натираем на крупной терке, выкладываем на смазанную маслом форму для запекания, затем слегка подсаливаем, выкладываем курицу, на курицу слой лука, нарезанный кольцами, затем, помидоры, подсаливаем. Сверху смазываем заправкой: тёртый сыр, на терке, смешанный с майонезом я беру махеев с перепелиными яйцами и в духовку, слегка тёплую, потом добавляю до 100 °, мин 30 готовим, затем добавляю t до 130-150 и до румяной корочки.