Низкокалорийный чизкейк

Name: Низкокалорийный чизкейк
Yield: 6-8 порций
Ingredients: творога; натурального йогурта; желатин; лимона; Ванилин; белка; воды; таблеток сахарозаменитель; печенья; сливочного масла

Рецепт с фото пошаговый

Автор Анастасия Гасимова-Соколова

Всего 105 Ккал - на 100 гр чизкейка.

30 мин

6-8 порций

Ингредиенты

творога 200 г

натурального йогурта 120 г

желатин 1 ст. л.

лимона 1/2

Ванилин

белка 2

воды 70 мл

таблеток сахарозаменитель 12

печенья 125 г

сливочного масла 50 мл

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Выжимаем сок из половинки лимона в тёплую воду, добавляем сахарозаменитель и желатин - оставляем все минут на 20, а пока занимаемся начинкой. Сначала взбила белки в крепкую пену. Затем творог и ванилин смешала с йогуртом до однородной массы. Также измельчаю печенье и смешиваю со сливочным маслом.

Формируем основу: форму я застилаю фольгой и высыпаю крошку. Стаканом выравниваю и делаю бортики. Затем грею в микроволновке желатин, тщательно размешиваю и вливаю в творожную смесь, все перемешиваю миксером. А затем вливаю нашу смесь в белки и уже аккуратно все перемешиваю ложкой. Выливаю смесь на основу из печенья. Отправляю в холодильник на несколько часов (2 - 4), я отправляю на ночь.