Ржаные лепёшки

Отдельно смешиваем жидкие и сухие ингредиенты, и только после этого их объединяем. Замешиваем тесто, оно получается липким, так и должно быть. Заворачиваем тесто в пленку и оставляем на полчаса.

Затем на поверхности, хорошо присыпанной мукой, раскатываем тесто толщиной примерно 1 см. и кружкой или бокалом вырезаем круги. Выкладываем на противень застреленный пергаментом и делаем насечки шпажкой или просто накалывает вилкой. Ставим в духовку разогретую до 220 градусов на 15-20 минут. Готово. Приятного аппетита!