Котлеты "гармония"
Рецепт с фото пошаговый
Автор Юлия Ларина
Когда мясного фарша маловато на помощь приходят овощи.
Ингредиенты
- фарш курино-свиной 400 г
- кабачок крупный 1 шт.
- лук репчатый сред. р-р 1 шт.
- морковь круп. р-р 1/2 часть
- мука + для панировке 5 ст. л.
- яйцо 1 шт.
- специи д/фарша, соль, перец ч/м по вкусу
Шаги приготовления
3
человека планируют готовить
1
Овощи моем и чистим. Кабачок и морковь натираем на мелкой тёрке и отжимаем жидкость. Лук натираем на крупной тёрке.
2
Смешиваем овощи с мясным фаршем, добавить яйцо, муку, специи, соль и перец. Хорошо перемешать. Дать постоять минут 30 в холоде.
3
Затем ещё раз перемешать. Разогреваем масло, формируем котлеты и обваливаем в муке, отправляем на сковороду.
4
Обжариваем до румяной корочки. Складываем в форму для запекания, наливаем стакан воды и отправляем доготавливаться в разогретую до 200°C духовку. Готовые котлеты подаём с любым гарниром и овощным салатом. Приятного аппетита!!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.91262
Эмоции 25
Подарите автору эмоцию!
9
3
5
8
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 3
