
Кабачковый омлет с овощной начинкой
Рецепт с фото пошаговый
Автор Ninel
Вкусный, легкий, но сытный овощной рулетик #премияпп...
30 минут
2 порции
Ингредиенты
- Кабачок 1 шт
- лук репчатый (большого размера) 1 шт
- перец болгарский (большого размера) 1 шт
- помидор (большого размера) 1 шт
- яйцо 1
- сметаны 1 ст.л.
- цельнозерновой муки 2 ст. л.
- Специи по вкусу, соль, сода на кончике ножа
Шаги приготовления
2
человека планируют готовить
1
Протереть кабачок на тёрке и хорошенько отжать.
2
Смешать яйцо, сметану с содой, добавить кабачок, специи по вкусу, соль, перемешать, добавить муку и ещё раз тщательно перемешать.
3
На разогретую смазанную маслом сковороду выложить 1/2 часть массы, разровнять и запечь как блинчик с двух сторон. Тоже проделать со второй частью.
4
Нарезать соломкой лук репчатый, перец болгарский и помидор без кожицы, потушить овощи, выкладывая - лук, перец и затем помидор, посолить, поперчить по вкусу и посыпать зеленью.
5
Овощи по 1/2 части выложить на каждый блин, свернуть рулетом, можно при помощи пищевой плёнки. Подавать горячим или холодным.



4.95864
Эмоции 3
Подарите автору эмоцию!
1
0
1
1
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями