Осенний пирог с облепихой и яблоками

Яйца взбиваем венчиком или при помощи блендера.

Добавляем сахар, масло и ванилин.

Перемешиваем и просеиваем муку с разрыхлителем. Должно получиться достаточно густое тесто.

Форму берем небольшую и смазываем ее маслом, либо увеличиваем количество ингредиентов.

Яблоки очищаем от кожуры и режем на 4 части. У меня яблоки крупные, если у вас яблоки небольшие, то берем 4 штуки и режем их на 2 части. Делаем ножом небольшие надрезы дольками, не доходя до конца и сохраняя целостность.

Выкладываем яблоки надрезами вверх по периметру формы и слегка вдавливаем их в тесто.

Свободное пространство заполняем облепихой и посыпаем верх пирога небольшим количеством сахара. (Можно использовать ванильный).

Выпекаем при 180*с примерно 40 минут. Готовность пирога проверяем спичкой или зубочисткой.

Готово! Волшебный, ароматный и нежный пирог обязательно вам понравится! Можно украсить сахарной пудрой или любой кондитерской посыпкой. Приятного аппетита!