Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Скордалья - греческий соус в виде густого пюре
Рецепт с фото пошаговый
Автор ✿Ƹ̵̡Ӝ̵̨̄Ʒ❀Наташа Шевченко❀Ƹ̵̡Ӝ̵̨̄Ʒ✿
#домашнеезадание Скордалья - греческий соус в виде густого пюре, которое...
Ингредиенты
- средних картофелин 5-6
- чеснока 4 зубчика
- оливкового масла 1/2 стакана
- сок 1 лимона
- соль
Шаги приготовления
4
человека планируют готовить
1
Картофель вымыть, отварить в мундире до готовности (около 25 минут).
Чеснок измельчить. Смешать с солью.
2
Одну картофелину очистить, размять ее с чесноком, подливая небольшими порциями лимонный сок и оливковое масло, пока не получится однородное пюре.
3
По очереди повторить процедуру с оставшимися картофелинами, по возможности быстро пока они не успели остыть.
4
Скордалья — соус, который традиционно готовят в дни Великого поста на праздник Благовещения. В этот день постящимся позволено есть рыбу и этот соус традиционно подаётся к жаренной рыбе, обычно это треска в кляре.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.792203
Эмоции 23
Подарите автору эмоцию!
8
3
5
7
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
