Чизкейк 🥧 с карамелью

В чаше смешиваем охлаждённое сливочное масло, муку, разрыхлитель для теста, сахар и соль. Хорошо перетираем ладонями до образования песочной крошки.

В песочную крошку добавляем заранее перемешанные яйца и всё хорошо перемешиваем ложкой до образования единого комка теста.

Разделяем тесто на 2 части. Та, что побольше для основы в холодильник, а та, что поменьше для крошки в морозилку. Отправляем на 30 минут.

В творог добавляем сметану, сахарную пудру, ванилин. Всё хорошо взбиваем блендером. Затем добавляем яйца и тоже всё хорошо взбиваем блендером.

В чашу мультиварки укладываем пергамент.

Достаем из холодильника тесто побольше и распределяем по чаше мультиварки, не забывая про бортики.

Выливаем в чашу мультиварки мягкую карамель и равномерно распределяем.

Выливаем в чашу с тестом и карамелью начинку.

Достаем из морозилки тесто поменьше и на крупной тёрке трём тесто поверх начинки, стараясь распределять его равномерно.

Ставим чашу в мультиварку на 1час в режиме "Выпечка".

Достаем наш чизкейк, даём ему остыть и отправляем в холодильник на ночь.

На утро наслаждаемся нереально вкусным ЧИЗКЕЙКОМ🤤.