Печенье "Орешки"

Яйца перемешиваем с сахаром миксером.

Добавляем маргарин комнатной температуры (хотя можно и растопить, кому как нравится), далее засыпаем муку, и гасим соду уксусом в чайной ложке.

Посолим и замешиваем тесто руками. Накрываем пищевой пленкой и в холодильник на часок.

Сгущенное молоко варил примерно два с половиной часа. Лучше конечно поставить готовиться его в самом начале а в процессе уже делать тесто и запекать, как раз и сварится и остынет наше молоко. Еще лучше брать чтоб на этикетке было написано ИМЕННО "Сгущенное Молоко", а не "сгущенка", последняя может не свариться толком, и зря потратите время.

Формочки для печенья "орех" смазываем растительным маслом и начиняем тестом. (можно не целыми оставлять как бы полость но тогда надо будет ждать чтобы хорошо остыло печенье и только тогда его выколупывать иначе раскрошится, или можно класть теста побольше и орешки будут сами по себе крупнее но по форме придется отрезать лишнее так как вздуется выпечка).

Отправляем противень в духовку и постоянно посматриваем, готовятся они от пяти до десяти минут, главное не поджарить! Готовые орешки достаем из скорлупок и смазываем вареной сгущенкой и соединяем в целый орешек. Все готово, можно кушать, приятного аппетита!!!