Плюшки

Name: Плюшки
Ingredients: Мука; ст л Сахар; Соль; Ванильный сахар; ст л с верхом Дрожжи сухие; Молоко; Слив. масло или маргарин; Яйца; Для начинки; Сахар; Растительное масло

Рецепт с фото пошаговый

Автор Наташа

#премиявыпечка

Ингредиенты

Мука 550-600 г

ст л Сахар 2-3

Соль

Ванильный сахар

ст л с верхом Дрожжи сухие 1

Молоко 250 мл

Слив. масло или маргарин 60 г

Яйца 2 шт

Для начинки

Сахар 100 г

Растительное масло 50 мл

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

В теплом молоке растворить 1 ст л сахара, развести в молоке дрожжи и оставить на 15 минут. Сливочное масло растопить. Яйца взбить с оставшимся сахаром, ванильным сахаром и солью, добавить масло и взбить все вместе. Влить молоко с дрожжами, перемешать.

Постепенно всыпая муку, замесить тесто. Тщательно вымесить. Оставить на 1,5 часа. Выложить тесто на стол. Ножом отрезать небольшие порционные кусочки, остальное тесто накрыть полотенцем. Небольшой кусочек теста руками размять в лепешку. Смазать поверхность лепешки растительным маслом, посыпать сахаром. Лепешку свернуть рулетом. Рулет свернуть по длине. Ножом сделать небольшой разрез и развернуть тесто в стороны как книжку.

Противень смазать маслом или застелить пергаментом. Оставить для подъёма на 15-20 минут. Смазать яйцом. Выпекать при 180 градусов 25 минут.

...