1 человек приготовил,
проверил этот рецепт
Рыба жареная в сухарях
Рецепт с фото пошаговый
Автор Людмила Трофимова
#премиярыба #премиявторыеблюда #премиябыстровкусно #премияночнойжрец #премияфотограф...
30 минут
9
Ингредиенты
- рыба пангасиус 300 г
- яйцо куриное 2 шт
- лимонный сок 2 ст. л.
- смесь специй для рыбы от Кукпада 1 ст. л.
- мука 3-4 ст. л.
- Масло подсолнечное 100 мл
- сухари панировочные крупные 5 ст. л.
- соль, перец по вкусу
Шаги приготовления
7
человек планируют готовить
1
Рыбу промыть, обсушить, нарезать на кусочки, присолить и посыпать специями, сбрызнуть соком лимона и поставим мариноваться в холодильник минут на 20. Хлeб зaпeчь в дyхoвкe дo тeх пop, пoкa oн нe cтaнeт твeрдым, paзлoмaть и измeльчить в блeндeрe. Вaжнo, чтoбы пaнирoвкa былa крyпнoй, a нe в видe мyки. Пересыпьте их в глубокую емкость. Подготовим первую панировку мука любого сорта.
2
В миску вбить 2 яйца. В яйца добавить соль, перец и взбить вилкoй. Для того чтобы обжарить рыбу, нам понадобится приличное количество масла. Наливаем в подходящую по размеру кастрюлю хорошенько прогреваем. Вначале обваливаем каждый кусочек в мучной смеси, лишнее стряхиваем. После этого помещаем эти кусочки в куриные яйца, чтобы они полностью обволокли кусочки. И сразу обваливаем рыбу в панировочных сухарях. Когда масло достаточно прогреется, кладем в него рыбу обваленную в сухарях.
3
Готовую рыбу выкладываем на бумажные салфетки или полотенце, чтобы они впитали в себя излишки масла. Подаем очень вкусную сочную и вкусную рыбу в хрустящей корочке в горячем виде. Подавать можно с любым гарниром. Приятного аппетита!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.91260
Эмоции 60
Подарите автору эмоцию!
21
9
12
18
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 9
)
)
)
)
)
