Соус с курицей

Name: Соус с курицей
Yield: 6 порций
Ingredients: курицы; среднего картофеля; луковицы и 2 листа лука-порея; чеснока; лаврового листа; строчка острого перца; Соль, перец; тимьяна; розмарина; киндзы; Растительное масло

Рецепт с фото пошаговый

Автор Нунэ

Очень вкусный наваристый и питательный соус с ароматом специй можно приготовить легко....

1 час 20 мин

6 порций

Ингредиенты

курицы 1 кг

среднего картофеля 10 шт.

луковицы и 2 листа лука-порея 2 шт

чеснока 5 зубчиков

лаврового листа 6 шт.

строчка острого перца Половина

Соль, перец

тимьяна 4 веточки

розмарина 1 ветка

киндзы 1 пучок

Растительное масло

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Моем курицу и нарезаем её на крупные куски. Ставим в сковороду под крышку, чтобы она проварилась в своём соку. Когда выпарится вся вода, добавляем немного растительного масла и обжариваем. Затем обжаренную курицу выкладываем в глубокую кастрюлю.

Нарезаем лук репчатый полукольцами и лук-порей. Ставим обжаривать в сковороду, где была курица. Готовый лук присоединяем к курице.

Затем нарезаем картофель крупно,на 3 - 4 части и также слегка его обжариваем. Если необходимо, то добавляем немного масла.

Картофель соединяем с курицей и луком. Выдавливаем чеснок и добавляем все специи.

Заливаем 1,5 литрами горячей воды и варим на среднем огне до полной готовности.

В готовое блюдо добавляем нарезанную киндзу.

После того, как все ароматы и вкусы соединяются при варке, то получается необыкновенно вкусное и ароматное блюдо.