Кабачковая икра
Рецепт с фото пошаговый
Автор Галина
Будем готовить вкусную кабачковую икру !!!
Есть много разных рецептов её...
Ингредиенты
- из расчета на 2,5 кг кабачков
- лука 0,5 кг
- моркови 0,5 кг
- соли 1 ст. ложки
- сахара 1/4 стакана
- томатной пасты 170 гр
- чёрного перца 1/4 чайной ложки
Шаги приготовления
6
человек планируют готовить
1
Овощи нарезаем произвольно и обжариваем отдельно на растительном масле.
Складываем все обжаренные овощи в кастрюлю и тушим 1,5 часа помешивая, чтоб не пригорели.
2
Добавляем :
✅1 ст. ложки соли
✅1/4 стакана сахара
✅170 гр томатной пасты
✅1/4 чайной ложки чёрного перца
Тушим ещё 30 минут !!!
3
Взбиваем всё блендером до однородной массы, добавить
✅1 ст. ложки уксуса 9%, всё хорошо перемешиваем и закатываем в стерилизованные банки. Укутываем всё в тепло до полного остывания. Наша икра из кабачков готова.
Всем вкусных и хороших заготовок!!!
4
@galina_280160 Видео по шагового приготовления Https://www.instagram.com/p/CD_UodUilAQ/?utm_source=ig_web_copy_link
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.861600
Эмоции 5
Подарите автору эмоцию!
2
0
1
2
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Рецепты с теми же ингредиентами
Похожие рецепты
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!