Яблочные сырники

Творог с яйцами растереть ложкой. Добавить сахар, ванильный сахар, тёртые на крупной терке яблоки и муку. Перемешать. Творог может быть любой жирности, но обязательно должен быть сухим.

Взять столовой ложкой творожную массу и обвалять в муке. Сформировать сырник. Обжарить сырники на сковороде с растительным маслом на умеренном огне с двух сторон примерно по 2,5-3 минуты с каждой стороны. Перевернув на другую сторону, сырники накрыть крышкой и довести до готовности.

Приятного аппетита!