Ленивые чебуреки

🔥 Обжариваем лук и фарш: сначала немного лук, затем к нему добавляем фарш, солим, перчим, добавляем любимые #специи. Даём немного остыть.

🔥 Берём лаваш и тарелку круглую, размер выбирайте самостоятельно, у меня маленькая чайная тарелка. Накладываем на лаваш, и по краям тарелки обводим ножом, можно помогать ножницами. Я складывала в несколько слоев сразу, но при этом прикидывала, чтоб как можно больше получилось кружочков.

🔥 Когда фарш немного остыл, противень смазываем маслом, кладём круг лаваша, по краям смазываем яйцом 🥚 мысленно делим круг на 2 части и начинку кладём на одну из них, другой накрываем и немного придавливаем края.

Сверху также смазываем яйцом. Если будет казаться, что края не слипаются, сразу не паникуйте, пока формируете другие чебуреки, первые под яйцом станут мягкими, и ещё раз можете пройтись по краям.

🔥 Посыпаем кунжутом и в духовку при 200 С на 15 минут.