Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Рис с креветками в соусе карри
Рецепт с фото пошаговый
Автор st_boos
Вкуснейшее блюдо для любителей индийской кухни и морепродуктов.
4 порции
Пищевая ценность на
100 г
Сколько нужно в день?
0 %
157
0 %
13 г
*0 %
Жиры6 г
0 %
19 г
0 %
3 г
0 %
2 г
0 %
86 мг
* Процент от суточной нормы.
Является справочной информацией.
Является справочной информацией.
Ингредиенты
- Риса 2 стак.
- Оливкового масла 2 ст. л.
- Крупных креветок 700 г
- Луковицы 2
- Соль по вкусу
- Карри 1 ч. л.
- Куркумы 1 ч. л.
- Сахара 1 ч. л.
- Лемонграсса 1 ч. л.
- Муки 1,5 ч. л.
- Молотого перца чили 1/2 ч. л.
- Чеснока 2 зуб.
- Сливок 100 мл
- Воды 100 мл
Шаги приготовления
8
человек планируют готовить
1
На разогретой сковороде с маслом пассеруем измельченный лук, чеснок примерно 3 минуты.
2
Далее в сковороду добавляем карри, куркуму, перемешиваем. Солим, всыпаем 1 ч.л. сахара, лемонграсс, мешаем.
3
Потом добавляем муку, перец чили, заливаем небольшим количеством воды. Выпариваем воду до загустения.
4
В отдельной сковороде с маслом обжариваем очищенные креветки до готовности.
5
Перекладываем креветки в дуршлаг. Под дуршлаг обязательно ставим тарелку и даем стечь креветочному жиру (он нам понадобится далее).
6
Креветки возвращаем обратно в сковороду и заливаем соусом карри. Готовим на среднем огне 4 минуты.
7
Вливаем сливки, креветочный жир. Выключаем плиту.
8
Отвариваем рис в подсоленной воде до готовности, тщательно промываем. Добавляем к нему 2 ст.л. оливкового масла.
9
На тарелку выкладываем рис, сверху поливаем соусом карри с креветками.
10
Приятного аппетита!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.91275
Эмоции 7
Подарите автору эмоцию!
2
1
2
2
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
