Яблочный пирог
Рецепт с фото пошаговый
Автор Maria Matushkina
#премиявыпечка #выпечка
40 мин
8-10 порций
1
Ингредиенты
- пшеничная мука 325 гр
- сливочное масло 230 гр
- сахар 30 гр
- соль 1 ч.л. Без горки
- ледяная вода 6-8 ст.л
- яблоки 5-6 шт
- сахар 100-150 гр. По вкусу
- крахмал кукурузн. 1,5 ст.л
- корица 1 ч.л
- сл.масло для яблок
- яйцо для смазывания
Шаги приготовления
1
человек планирует готовить
1
Мука, сахар, соль смешать в миске. Натереть ледяное слив.масло в муку. Растереть в крошку, добавить по ложке ледяную воду. Замесить руками тесто и сформировать 2 шара. Один побольше для основы, второй для украшения. Убрать в пакете в холодильник на 40 мин.
2
Яблоки очистить от кожуры, нарезать тонкими дольками. На сковороду положить кусочек сл. масла и яблоки. Минуты 3 приспустить. Смешать отдельно сахар, корицу, крахмал и дождиком высыпать на яблоки, перемешать и дать немного потушиться, минуты 2. Чтоб не разваливались. По готовности переложить в миску и дать немного остыть.
3
Достаём тесто с холодильника, раскатываем под свою форму круг (для ровности я обрезала края). Выкладываем на дно пергамент и на него распределяем тесто, делая края волнистыми. Выкладываем начинку вместе с соком. Оставшееся тесто раскатываем и вырезаем любые фигуры и укладываем поверх начинки. Смазываем взбитым яйцом и сверху посыпаем сахаром. Отправляем в предварительно прогретую духовку до 180 град. На 40-50 мин.
4
Мои рецепты можете посмотреть в Инстаграм matreshka5685
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.98644
Эмоции 3
Подарите автору эмоцию!
1
0
1
1
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 1
Какой красивый пирог! Очень понравился рецепт ❤️!
7 декабря 2020 г.
Ответить
