Сырники

Берем марлю и кладём туда творог. Отжимаем. Нам нужно максимально избавится от влажности, которая находится в самом твороге. Так сырники получается ещё вкуснее.

Высылаем творог в миску и добавляем к нему 1 яйцо комнатной температуры.

Щепотку соли и сахар.

Теперь высылаем 2 ст. ложки манки.

И тщательно перемешиваем.

После чего выкладываем творожную маску на дощечку присыпанной мукой. И разрезаем на равномерно кусочки. У меня получилось 6.

Катаем кусочек в шар, а после придавливаем и формируем с помощью ножа. Так делаем с каждым кусочком.

На разогретую сковороду с растительным маслом отправляем жарить сырники с каждой стороны по 2~3 минуты на медленном огне.

Сырники почти готовы! Осталось только немного добавить творчества. Я добавила мёд и тёртый грецкий орех. Украсила ещё облепихой. Завтрак готов. Приятного аппетита!!