
Томатный крем-суп с запечёнными перцами по-тоскански
Рецепт с фото пошаговый
Автор An Ni
Очень простой в приготовлении супчик и очень ароматный. #премияпервыеблюда
1 с. 30 мин.
4 порции
5
Ингредиенты
- Помидоры, лучше разных сортов 500 гр.
- Болгарский перец 3 шт
- Морковь 1 шт
- Луковица 1 шт.
- чеснока 1 зубчик
- Овощной бульон 500 мл
- Сушёные базилик, тимьян, сладкая паприка, хлопья чили
Шаги приготовления
10
человек планируют готовить
1
Болгарские перцы запекаем в духовке до чёрных подпалин и отправляем в пакет остывать.
2
Из моркови, лука и чеснока делаем зажарку.
3
Помидоры тушим на оливковом масле до мягкости.
4
Перцы достаём из пакета, очищаем от сердцевины и шкурки и отправляем к помидорам, добавляем бульон. Перебиваем всё блендером, затем добавляем зажарку и сухие специи. Суп готов! По вкусу можно добавить сухарики или тертый сыр.



4.881419
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Комментарии 5
)
)
)
)
)